Vi använder nödvändiga kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera. Om du tillåter alla kakor tillåter du även kakor som gör att webbplatsen fungerar bättre för dig som användare och kakor som gör att vi kan följa upp och förbättra webbplatsen. Du kan när du vill ändra vilka kakor du tillåter genom att klicka på "Hantera kakor" på sidan Kakor (cookies).
Publicerad
, klockan
Senast ändrad
, klockan
Den här nyheten är äldre än 6 månader och kan därför vara inaktuell.
I samband med att kommunen tar över driften av Kopparsvanen 1-7 har kommunstyrelsen beslutat att lunch och middag för hela Kopparsvanen ska tillagas centralt i Solbackens kök som ligger i nya lokalerna på Kopparsvanen 8-11. Detta kommer att frigöra vårdpersonal som tidigare lagat mat på avdelningarna och alla på Kopparsvanen får samma mat.
I och med att Solbackens kök kommer att laga ett större antal portioner kommer det inte längre finnas utrymme i lokelen för hantering av biståndsbedömda matlådor.
Biståndsbedömda matlådor till de som har hemtjänst kommer därför att distribueras via extern leverantör från 1 maj 2023, vilket påverkar cirka 30 personer som idag köper matlådor från kommunen.
Idag lagas alla måltider för Kopparsvanen 1-7 av personal på respektive avdelning. För nybyggda Kopparsvanen 8-11 lagas maten i Solbackens kök som ligger i samma byggnad.
Kommunstyrelsens beslut innebär att Solbackens kök ska laga lunch och middag till samtliga avdelningar på Kopparsvanen veckans alla dagar. Frukost, fika och kvällsmål kommer att fortsätta att tillagas på respektive avdelning.
Förändringen görs för att frigöra personalresurser till att arbeta med sina omvårdnadsrelaterade arbetsuppgifter istället för att laga mat. Samt att personal från kommunens kostenhet, som är särskilt utbildad för uppgiften, tillagar maten till alla som bor på Kopparsvanen.
Vecka 26, 2023.
Solbackens kök tillagar lunch och middag till samtliga avdelningar. Frukost, fika och kvällsmål kommer att fortsätta att tillagas på respektive enhet.
Nej. Personalen i Solbackens kök är utbildade för att laga mat som är anpassad till de äldre och de har tät uppföljning med personalen på vårdavdelningarna. De enkätundersökningar som gjorts bland de som får mat från Solbackens kök visar på en hög nöjdhet.
De äldre kommer precis som tidigare att bli serverade på respektive avdelning.
Kostnaden uppgår till 4 556 kronor per månad enligt beslut av kommunfullmäktige. Alla måltider ingår och avdrag görs för den boende som exempelvis anmält resa och/eller vistas på sjukhus.
Det är idag bristande tillgång på personal inom vården, inte minst av vikarier. I dagsläget är det personal utöver ordinarie vårdpersonal insatt under måltidsperioden på Kopparsvanen 1-7. När lunch och middag fortsättningsvis ska tillagas i Solbackens kök istället för på avdelningarna så kommer de medarbetarna att frigöras till att göra andra saker, och även vid andra tider. Det innebär att det totalt sett går åt färre personer för att göra lika många arbetstimmar.
Solbackens kök kommer att behöva göra vissa investeringar och utöka med fler anställda. Samtidigt som den extrainsatta personalen som bemannat vårdavdelningarna under måltidsperioden kan omfördelas på andra uppdrag, vilket gör att bemanningen på avdelningarna istället minskar.
Idag säljer kommunen de hemsända matlådorna till ett lägre pris än vad de kostar att göra. Kostnaden för personal, råvaror och maskiner som behövs för att tillverka relativt få matlådor är större än vad kommunen ser möjlighet att debitera.
Totalt sett innebär förändringen en mindre positiv effekt för kommunen.
Matsedeln för Solbacken uppdateras regelbundet. Här hittar du den:
Matlådan är en biståndsprövad insats och under en lång tid har insatserna minskat i antal. Enligt biståndshandläggare är behovet av mat i kommunen oförändrat men som enskild väljer man annan typ av mat än den biståndsbedömda matlådan som kommunen distribuerar.
I dagsläget distribueras kyld vakuumförpackad mat en gång i veckan till den som har fått biståndsbeslut, och som inte valt att ta mat från annat håll. Kommunens biståndshandläggare fattar beslut om insatsen och kostenheten tillagar maten.
Ja, den enskilde betalar idag 65 kronor per matlåda. Summan är fastställd av kommunfullmäktige. De betalar även en avgift för hemsändning av mat på 184 kronor per månad, detta belopp räknas in i maxtaxan.
I samband med att Solbackens kök ska laga mat till övriga delar av Kopparsvanen från och med 1 september så finns inte längre plats för de maskiner som används för att förbereda och vakuumförpacka de matlådor som ska distribueras. Skulle en utbyggnad eller liknande göras för att få plats med maskinerna så skulle kostnaderna för detta medföra att matlådorna blir väldigt mycket dyrare för de få personer som utnyttjar tjänsten.
Av cirka 70 personer som idag har biståndsbeslut är det omkring 30 personer som veckovis beställer matlådor genom kommunens kostenhet. Av dessa finns några som behöver specialanpassad kost (exempelvis de som har extra näringsbehov, tugg- och sväljsvårigheter) som kommunen även fortsättningsvis kommer att leverera. Totalt sett berörs således ca 25 personer. I snitt beställer varje person ca 3-4 matlådor per vecka. Antalet personer med biståndsbeslut för matlådor har över tid blivit färre.
Från och med 1 maj 2023 kommer biståndsprövade matlådor att att distribueras via extern leverantör.
De som har hemtjänst och biståndsbeslut om matlådor kan framöver beställa lunch- och middagsrätter genom ICAs onlinehandel. I utbudet finns över 100 frysta enportionsrätter och flera färska lunchlådor. I biståndsbeslutet ingår stöd med att beställa varor från ICA till sin hemadress.
Den enskilde kan också välja att beställa mat från en restaurang som erbjuder hemkörning. En sådan beställning ombesörjer man själv.
Vid beslut om inköp av dagligvaror är hemtjänsten behjälplig att planera vad som ska handlas samt hjälpa till att göra ett digitalt inköp hos ICA. Detta sker en gång i veckan och man hjälps åt att se över att maten ska räcka hela veckan.
Idag har vi ett avtal med GDL där de står för utkörning av dessa varor hem till kunden. Behövs hjälp att plocka in varor möter hemtjänsten upp och hjälper till med det.
De fåtalet hemtjänsttagare som behöver specialanpassad kost (exempelvis de som har extra näringsbehov, tugg- och sväljsvårigheter) kommer även fortsättningsvis att få det via Solbackens kök.
Kontaktcenter
0120-830 00
kontakt@atvidaberg.se
Öppettider
Måndag 8-16
Tisdag 8-16
Onsdag 8-16
Torsdag 8-18
Fredag 8-12
Dag före helgdag 8-12
Lunchstängt klockan 12-13 men besöksdator och informationsmaterial finns tillgängligt i kommunhusets reception.
Röd dag och helgdag, stängt.
Senast uppdaterad