Translate Lyssna

Kontakt

Äldre och funktionsstöd

Kommunens biståndshandläggare fattar beslut kring insatser i hemmet och handlägger ansökan om plats på särskilt boende.

0120-830 00
Fax: 0120-835 08
socialkontoret.aof@atvidaberg.se

Postadress

Vård- och omsorgsförvaltningen
Äldre och funktionsstöd
Box 206
597 25 Åtvidaberg

Avgiftshandläggare

Britt Andersson
0120-830 00
kontakt@atvidaberg.se

Enhetschef Kopparsvanen 12-14 (tidigare Björkbacken)

0120-832 66

Enhetschef Kopparsvanen 8-11

Marie Skogh
0120-832 83
marie.skogh@atvidaberg.se

Enhetschef Kopparsvanen 1-7

Susanne Åkeborg
0120-832 75
susanne.akeborg@atvidaberg.se

Matsedel för särskilt boende

Matsedel vecka 46: 13-19 november

Veckans lunchalternativ

Stekt panerad rödspätta med remouladsås, kokt potatis och grönsaker.

Måndag

Lunch

Fläskgryta med curry och ris/potatis.

Middag

Fisksoppa med topping.

Tisdag

Lunch

Biff à la Lindström med gräddsås, kokt potatis och grönsaker.

Middag

Inlagd strömming med kall örtsås och kokt potatis.

Onsdag

Lunch

Kokt fläskkorv med rotmos.

Middag

Baconlåda med ris/potatis.

Torsdag

Lunch

Ärtsoppa med fläsk/ pannkakor med sylt och grädde.

Middag

Mormors köttfärsrullader med kokt potatis.

Fredag

Lunch

Fiskgratäng med kokt potatis och grönsaker.

Middag

Räkpaj med sallad och kallssås.

Lördag

Lunch

Kycklingfilé med ädelostsås stekt potatis och grönsaker.

Dessert

Kanelstekta äppelklyftor med vaniljgrädde.

Middag

Lax paj med grönsallad och toppning.

Söndag

Lunch

Pepparrotskött med kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Pannacotta.

Middag

Ost- och skinkomelett med grönsallad.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 47: 20-26 november

Veckans lunchalternativ

Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.

Måndag

Lunch

Kinagryta på kyckling med ris/potatis.

Middag

Kalvsylta med rödbetor och potatismos.

Tisdag

Lunch

Fiskgratäng med hummersås och kokt potatis.

Middag

Raggmunk med keso och lingon.

Onsdag

Lunch

Pasta med ost och skinksås och grönsaker.

Middag

Köttfärspaj med grönsallad och kall sås.

Torsdag

Lunch

Potatis och purjolökssoppa med ostkaka med sylt och grädde.

Middag

Gräddstuvad pyttipanna och rödbetor.

Fredag

Lunch

Chili con carne med ris/potatis och grönsaker.

Middag

Räksoppa med aioli och grissini.

Lördag

Lunch

Dillkött med kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Hallonpaj med glass.

Middag

Broccoli och blomkålsgratäng med potatis.

Söndag

Lunch

Panerad vit fisk med varm dillsås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Mousse.

Middag

Mannagrynsgröt med frukt och pålägg.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 48: 27 november-3 december

Veckans lunchalternativ

Panerad schnitzel med brunsås, stekt potatis och ärtor.

Måndag

Lunch

Köttfärs tandoori med ris/potatis och grönsaker.

Middag

Fläskpannkaka med med lingonsylt och kokt grönsaker.

Tisdag

Lunch

Strömmingslåda med potatismos och grönsaker.

Middag

Morotssoppa med pålägg och toppning.

Onsdag

Lunch

Tomat och fetaostfylld köttfärsruta med brunsås och kulpotatis och grönsaker.

Middag

Champinjoncrepes med grönsallad.

Torsdag

Lunch

Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis och grönsaker.

Middag

Gratinerad falukorv med potatismos och grönsaker.

Fredag

Lunch

Potatisbullar med bacon, lingon och grönsaker.

Middag

Janssons frestelse med ägghalva.

Lördag

Lunch

Fläskstek med gräddsås, äppelmos, kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Äppelkaka med vaniljsås.

Middag

Skogssvampsomelett med prinskorv och sallad.

Söndag

Lunch

Portergryta med kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Mandariner med vispad grädde.

Middag

Stuvade morötter med köttbullar och potatis.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 49: 4-10 december

Veckans lunchalternativ

Stekt salt sill med lingongrädde och kokt potatis.

Måndag

Lunch

Korv stroganoff med ris/potatis och grönsaker.

Middag

Grönärtsoppa med frukt och pålägg.

Tisdag

Lunch

Fiskgratäng med dill, potatis och grönsaker.

Middag

Kycklingpytt i panna med ägg och rödbetor.

Onsdag

Lunch

Rotmos med fläsklägg.

Middag

Stuvad blomkål med bacon och stekt potatis.

Torsdag

Lunch

Spenatsoppa med ägghalva och ostkaka med sylt och grädde.

Middag

Mandelfisk med koktpotatis.

Fredag

Lunch

Höstgryta, svamp, lingon kokt potatis och grönsaker.

Middag

Kökets val.

Lördag

Lunch

Biff med gräddsås, potatis och grönsaker.

Dessert

Morotskaka (med saffran).

Middag

Rotfruktsgratäng med potatis.

Söndag (Nodeldagen)

Förrätt

Stekt tomat med färskost och örter.

Lunch

Benfri kotlett med grönpepparsås, potatisgratäng, och grönsaker.

Dessert

Toscapäron med glass.

Middag

Bakad potatis med skagenröra och sallad.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 50: 11-17 december

Veckans lunchalternativ

Stekt panerad rödspätta med remouladsås, kokt potatis och grönsaker.

Måndag

Lunch

Kycklinggryta med bacon och paprika potatis/bulgur.

Middag

Sparrissoppa med pålägg och frukt.

Tisdag

Lunch

Stekt strömming med potatismos, lingonsylt och grönsaker.

Middag

Julkorv med senapssås och potatis.

Onsdag

Lunch

Pasta med skinksås och grönsaker. Lussekatter med pepparkaka och glögg.

Middag

Mannagrynspudding med saftsås.

Torsdag

Lunch

Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor med sylt och grädde.

Middag

Jansson med ägg.

Fredag

Lunch

Kålpudding med brunsås, kokt potatis och lingon.

Middag

Bacongratäng med potatis och sallad.

Lördag

Lunch

Kokt torsk med äggsås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Savaräng med grädde.

Middag

Grillad korv med bröd, potatismos och tillbehör.

Söndag

Lunch

Panerad schnitzel med skysås, stekt potatis och grönsaker.

Dessert

Äpplepaj med vaniljsås.

Middag

Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 51: 18-24 december

Veckans lunchalternativ

Lutfisk med vitsås, potatis och grönsaker.

Måndag

Lunch

Fläskgryta (gyros) med kokt potatis och grönsaker.

Middag

Kalvsylta med potatismos och rödbetor.

Tisdag

Lunch

Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis.

Middag

Morotssoppa med crèmefraiche toppning, köttpålägg och frukt.

Onsdag

Lunch

Fiskgratäng (saffran) med räksås, kokt potatis och grönsaker.

Middag

Bondomelett med sallad.

Torsdag

Lunch

Gulaschsoppa, Ris à la Malta.

Middag

Paj med broccoli, ädelost och sallad.

Fredag

Lunch

Kalops med rödbetor, kokt potatis och grönsaker.

Middag

Räkcrepes med grönsallad.

Lördag

Lunch

Biff med svampsås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Chokladpudding med vispad grädde.

Middag

Pastagratäng med lax, ädelostsås och sallad.

Söndag (Julafton)

Lunch

Julbord.

Dessert

Ostkaka med sylt och grädde.

Middag

Risgrynsgröt.

Med reservation för ändringar.

Matsedel vecka 52: 25-31 december

Veckans lunchalternativ

Panerad schnitzel med brunsås, stekt potatis och ärtor.

Måndag (Juldagen)

Lunch

Revbensspjäll med rödkål brunsås och kokt potatis.

Dessert

Mjuk pepparkaka med lingon.

Middag

Omelett med pressylta och grönsaker.

Tisdag

Lunch

Kassler med grönpepparsås, kokt potatis och grönsaker.

Middag

Ostgratinerad tortellini.

Onsdag

Lunch

Lunchkorv potatismos och kokta grönsaker.

Middag

Stuvad sparris med köttbullar och potatis.

Torsdag

Lunch

Bruna bönor med fläsk och kokt potatis.

Middag

Morot och broccolisoppa frukt och pålägg.

Fredag

Lunch

Fläskgryta med potatis och grönsaker.

Middag

Prinskorv med äggröra och kokta grönsaker.

Lördag

Lunch

Ugnstekt lax med hollandaisesås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert

Pannacotta med bär/bärsås.

Middag

Kycklingpaj med blandsallad och kall sås.

Söndag (Nyårsafton)

Förrätt

Skagenröra på kavring.

Lunch

Fläskfilé med svampsås, kulpotatis, grönsaker och sallad.

Dessert

Cheesecake (pepparkakor och saffran).

Middag

Smörgåstårta.

Med reservation för ändringar.

Skriv ut

Senast uppdaterad 17 nov 2023