Kontakt

Handläggarenheten SoL LSS

Mottagningstelefon
0120-832 80
Telefontid: måndag–fredag 8.00–9.00
Fax: 0120-835 08
handlaggarenhetensollss@atvidaberg.se

Postadress

Vård- och omsorgsförvaltningen
Handläggarenheten
Box 206
597 25 Åtvidaberg

Avgiftshandläggare

Britt Andersson
0120-832 13
britt.andersson@atvidaberg.se

Enhetschef Björkbacken

Jan Druidh
0120-832 66
jan.druidh@atvidaberg.se

Enhetschef Kopparsvanen 8-11

Marie Skogh
0120-832 83
marie.skogh@atvidaberg.se

Verksamhetschef Kopparsvanen 1-7 (Förenade Care)

Josefin Olaisen Lundh
0120-832 75
josefineol@forenadecare.com

Matsedel för särskilt boende

Matsedel vecka 3: 16-22 januari

Veckans lunchalternativ: Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttfärsgryta kokt potatis och grönsaker.

Middag: Kalvsylta med potatismos och rödbetor.

Tisdag

Lunch: Kalops med rödbetor, kokt potatis och grönsaker.

Middag: Morotssoppa med crème fraiche topping, köttpålägg.

Onsdag

Lunch: Fiskgratäng med räksås, potatismos och grönsaker.

Middag: Varm smörgås med sallad.

Torsdag

Lunch: Gulaschsoppa, ostkaka med vispgrädde och sylt.

Middag: Krämig ört och vitlökskyckling med ris/potatis.

Fredag

Lunch: Stekt falukorv med stuvad spenat och kokt potatis.

Middag: Räkcrepes med grönsallad.

Lördag

Lunch: Fläsk med löksås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde.

Middag: Pastagratäng med lax, ädelostsås och sallad.

Söndag

Lunch: Fläskstek med gräddsås, äpplemos, grönsaker och kokt potatis.

Dessert: Mintpäron med vispad grädde.

Middag: Pytt i panna med ägg och rödbetor.

Matsedel vecka 4: 23-29 januari

Veckans lunchalternativ: Panerad schnitzel med brunsås, stekt potatis och ärtor.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kebabgryta med ris/potatis och grönsaker.

Middag: Potatisbullar med bacon och lingonsylt och kokta grönsaker.

Tisdag

Lunch: Bruna bönor med fläsk och kokt potatis.

Middag: Risgrynsgröt med mjölk, köttpålägg och frukt.

Onsdag

Lunch: Gratinerade falukorv med potatismos och kokta grönsaker.

Middag: Omelett med stuvad sparris och köttbullar.

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och vispad grädde.

Middag: Kassler med grönpepparsås, kokt potatis och grönsaker.

Fredag

Lunch: Dillkött med kokt potatis och grönsaker.

Middag: Prinskorv med äggröra och kokta grönsaker.

Lördag

Lunch: Ugnstekt lax med hollandaisesås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Varm nyponsoppa med vispad grädde.

Middag: Kycklingpaj med blandsallad kall sås.

Söndag

Lunch: Lammfärsbiff fylld med vitlök örter, gräddsås, potatis och grönsaker.

Dessert: Vaniljpudding med varma hallon.

Middag: Fisksoppa med aioli.

Matsedel vecka 5: 31 januari-5 februari

Veckans lunchalternativ: Köttfärslimpa med gräddsås, smörgåsgurka, kokt potatis och grönsaker.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och grönsaker.

Middag: Stekt falukorv med stuvade makaroner och grönsaker.

Tisdag

Lunch: Fiskpanett med stuvad spenat och kokt potatis.

Middag: Ängamatsoppa , köttpålägg och frukt.

Onsdag

Lunch: Pasta med ost och baconsås och grönsaker.

Middag: Fläskpannkaka med lingonsylt och sallad.

Torsdag

Lunch: Köttsoppa, ostkaka med sylt och grädde.

Middag: Skinka och blomkålsgratäng med kokt potatis.

Fredag

Lunch: Raggmunk med fläsk, lingonsylt och grönsaker.

Middag: Pannbiff med mos, och tillbehör.

Lördag

Lunch: Biff Stroganoff med ris/potatis och grönsaker.

Dessert: Kladdkaka med grädde.

Middag: Omelett med räkstuvning och grönsaker.

Söndag

Lunch: Panerad torsk med vitvinssås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås.

Middag: Prins Karls låda med stekt potatis.

Matsedel vecka 6: 6-12 februari

Veckans lunchalternativ: Paltbröd med stekt fläsk, vitsås och potatis.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kycklinggryta med curry och ris/potatis.

Middag: Risgrynsgröt med frukt och köttpålägg.

Tisdag

Lunch: Pepparrotskött med kokt potatis och grönsaker.

Middag: Inlagd strömming med kall örtsås och kokt potatis.

Onsdag

Lunch: Fläskkorv med potatismos och grönsaker.

Middag: Baconlåda med ris/potatis.

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk/ pannkakor med sylt och grädde.

Middag: Järpar med gräddsås, kokt potatis och grönsaker.

Fredag

Lunch: Fiskgratäng med potatismos och grönsaker.

Middag: Köttbullesmörgås.

Lördag

Lunch: Kycklingfilé med ädelostsås stekt potatis och grönsaker.

Dessert: Kanelstekta äppelklyftor med vaniljgrädde.

Middag: Lax paj med grönsallad och toppning.

Söndag

Lunch: Biff à la Lindström med gräddsås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Glass med frukt.

Middag: Ost och skinkomelett med grönsallad.

Matsedel vecka 7: 13-19 februari

Veckans lunchalternativ: Stekt panerad rödspätta med remouladsås, kokt potatis och grönsaker.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kinagryta på kyckling med ris/potatis.

Middag: Kalvsylta med rödbetor och potatismos.

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng med hummersås, kokt potatis och kokt grönsaker. Vaniljhjärtan (alla hjärtans dag).

Middag: Korv med bröd, potatismos och grillgurka.

Onsdag

Lunch: Pasta med ost och skinksås och grönsaker.

Middag: Köttfärspaj med grönsallad och topping.

Torsdag

Lunch: Potatis och purjolökssoppa med ostkaka med sylt och grädde.

Middag: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.

Fredag

Lunch: Pannbiff med grönpepparsås, potatis och grönsaker.

Middag: Räksmörgås.

Lördag

Lunch: Dillkött med kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Äppelkaka med vaniljsås.

Middag: Broccoli och blomkålsgratäng med sallad.

Söndag

Lunch: Ugnstekt lax med varm dillsås, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Vaniljpudding med russin.

Middag: Mannagrynsgröt med mjölk och pålägg.

Matsedel vecka 8: 20-26 februari

Veckans lunchalternativ: Köttbullar med brunsås, lingon och kokt potatis.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttfärs tandoori med ris/potatis och grönsaker.

Middag: Fläskpannkakamed med lingonsylt och kokt grönsaker.

Tisdag

Lunch: Stekt strömming med potatismos, lingon och grönsaker.

Middag: Kålsoppa med frikadeller.

Onsdag

Lunch: Tomat och fetaostfylld Köttfärsruta med brunsås och kulpotatis och grönsaker.

Middag: Räkcrepes med grönsallad.

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt och grädde.

Middag: Gratinerad falukorv med potatismos och grönsaker.

Fredag

Lunch: Blodpudding med bacon, lingon och grönsaker.

Middag: Janssons frestelse med ägghalva.

Lördag

Lunch: Fläskstek med gräddsås, äppelmos, kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Hallonpaj med glass.

Middag: Skogssvampsomelett med sallad.

Söndag

Lunch: Portergryta med kokt potatis och grönsaker.

Dessert: Mandariner med vispad grädde.

Middag: Stuvade morötter med köttbullar.

Skriv ut

Senast uppdaterad 18 jan 2023